Wie viel Fette, Öle und Nüsse brauchen wir am Tag?
Unser Fettbedarf ist ziemlich gering. Für Kinder zwischen 10 und 12 Jahren werden rund 70 Gramm Fett täglich empfohlen. Diese Menge ist sehr schnell erreicht. Sie entspricht einem Suppenlöffel Butter (Streichfett) als Brotaufstrich, etwas Öl zum Kochen und etwas Öl für die Salatsauce – mehr wäre bereits zuviel. Überdies sollte man keinesfalls mehr als ein fettreiches Gericht wie Pizza, Rösti oder Raclette pro Tag essen. Manche Kinder können aber mehr essen ohne dick zu werden: Sie bewegen sich eben genügend!
