Combien de fois faut-il en consommer chaque jour?

Nos besoins quotidiens en graisses sont assez réduits. Pour un enfant de 10 à 12 ans il est recommandé d'en consommer 70 grammes par jour ce qui est vite obtenu : un peu de beurre sur les tartines, un peu d’huile dans la salade et dans la préparation des mets et cela suffit. Il ne faut pas dépasser un mets gras par jour.